Sałatka z porem i kurczakiem

 

 

 

Składniki

 

·       Kukurydza – puszka

·       Por – sztuka

·       Jabłko – sztuka

·       Pieczony kurczak – 100-150 g (można zastąpić dowolną kruchą wędliną)

·       Jogurt naturalny – 3 łyżki

·       Musztarda – łyżeczka

·       Sól – 1/3 łyżeczki

·       Pieprz ziołowy – ¼ łyżeczki

 

Sposób przygotowania

 

Kukurydzę odsączyć, kurczaka pokroić w kostkę.

Jabłko umyć, obrać, wydrążyć gniazdo nasienne i pokroić w kostkę.

Pora obrać z wierzchnich liści, umyć, pokroić w plasterki (piórka) i sparzyć.

Wszystkie składniki wymieszać z jogurtem naturalnym i musztardą, doprawić.